康巴赫京东自营旗舰店 : 尊敬的顾客您好:尊敬的客户您好，咱们这款是节能聚环锅哦，日常中小火就可以达到大火的程度了哦，不粘就是在食物烹饪的合理温度内 ，超过食物的碳化温度，所有的锅都会粘；使用时 中小火使用，稍微加点油，控制好温度就可以了哦 本店所售商品均为康巴赫官方授权正品，不粘效果优秀 不粘锅使用前需要进行开锅养护 才能更好的发挥不粘锅的性能以及对锅的养护 首先倒入植物油将锅涂抹均匀并静置1-2分钟，然后再用中性洗洁精将锅清洗干净就可以直接使用了 ，如在使用中有其他的问题可以联系我们在线客服为您专业解答，康巴赫贴心陪伴，感谢您的支持，祝您生活愉快!