美厨（MAXCOOK）京东自营旗舰店 : 亲爱的顾客您好，首先感谢您支持并选择美厨的产品，抱歉给您带来不便。从您的图片来判断，这可能是由于烹饪时油温过高引发的起火，在炒菜时，如果油温超过了油的燃点，油就会自燃。对于这款产品我们不建议爆炒，建议烹饪前将火力调至中小火加热（如使用电磁炉务必用小火），避免油温过高和锅底过热。建议烹饪时时可以配套隔热的手套或者厚一点的棉布哈，但不管怎样，商品有任何质量问题都可以申请七天无理由退换货。希望您能满意。祝您天天开心哦~╰(*°▽°*)╯