炊大皇京东自营旗舰店 : 亲爱的，感谢您选择炊大皇，铁锅是没有涂层的，不能保证不会不粘锅，建议您在将锅烧热之后。用生姜片在锅内壁均匀的涂抹一遍，之后再倒入炒菜的食用油。这样也可以最大限度地避免炒菜时的粘锅现象。另外铁锅刚开始使用的时候建议先开下锅使用呢。您这边后期有什么问题也可以咨询在线客服，我们会尽力帮您解决您的所有的困扰哦~ 炊大皇用心，让家更有味。