为了解决外面买的面包各种添加剂太多、太甜、太油的问题买的，不奢求每一种面包都优秀，有那么几种喜欢的就满足了。收到货后第二天开始到今天大约一周时间，做了5次，第一次的不满意，不是我喜欢的那种口感和味道，外面一层壳我还是喜欢的，虽然有人觉得有点硬，但实在不喜欢面包内部的那么的软，或者说是蜂窝太多了，可能是发酵太到位了，最受不了的是太咸了，放材料时就满是疑惑，这么点面粉（250克）就要放5克盐，这可是成年人每天摄入的盐量。第二次开始减少到3克，后来2克，可以了，也不影响什么，不知道为什么说明书里几乎所有面包菜单都是加5克盐，按说明除了调节口味，还增加嚼劲，别的地方挺精细的，这用盐建议实在不怎么样，不知道别人在盐上的感觉如何 前两次都是用的都是专门买的面包专用高筋小麦粉，菜单1吐司面包，我都不喜欢，主要是面包内部的口感，软绵绵、空荡荡的，第3次开始用全麦粉做菜单6全麦面包（其实是一半高筋粉一半全麦粉），这回好吃了，第4次干脆用家里做馒头的全麦粉，而且只加50克高筋粉，更好吃了，终于放下心来，这面包机没有白买，才做到第4次就是满意的味道了，今天（2024.5.5）开始做第5次，这回高筋粉改为100克，还没做完呢