炊大皇京东自营旗舰店 : 亲爱的顾客您好，首选感谢您支持并选择我们炊大皇锅具产品，在这里给您送去真挚的祝福. 一般炒锅都是稍微有点微凸的，国际标准底部是允许适当的内凸的设计的呢（加热过程中不超过3MM），而且锅底中间稍稍凸起是为了防止长期使用厚热胀冷缩影响变形的呢，确保锅具受热更均匀的呢，平时使用的时候多晃动炒锅受热就更均匀哦，祝您生活愉快！炊大皇用心，让家更有味。