惠当家厨房电器旗舰店 : 您好，亲爱的买家，咱家惠当家铸铁锅是由纯铸铁铸造成的，所以它没有不锈钢锅那么抗氧化，在使用过程中随着油脂与锅的结合它的抗氧化性也就会慢慢增强的 可以用一段时间试试，铸铁锅在使用过程中会有铁离子游离到食材中，起到对人体补铁的作用。在使用过程记得要做好防锈处理，虽然锅面都经过打磨处理，但是还是避免不了长期在潮湿的环境下生锈的，所以清洗干净记得擦干哦，锅内别存水，就不会生锈的！如果还有疑问请及时联系我们：400 050 1815，祝您生活愉快！