人民邮电出版社京东自营官方旗舰店 : 亲爱的读者您好，非常感谢您的选购，这本书设计了酒店运营与管理17大事项的工作流程， 为企业提供“参照式”的流程设计范本。本书作者是北京弗布克管理咨询有限公司创始人、总经理。20年来一直从事以制度化、流程化、标准化、方案化为目标的组织规范化管理咨询与实践。这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程，细说过程，关注全程，附带规程，成于章程，具有很强的操作性和实务性。