对于啤酒书，最常规的想法就是会包含很多的啤酒介绍，图文并茂，作者旅游世界各地去寻觅不同风格的啤酒。但，这只是其中一种"啤酒书"的方式。看多了，也想换一换心态，看看一些单纯讲感受的内容。这本书恰好满足了我这个需求，作者作为一个"尝遍百酒"的啤酒杂志编辑(或许应该是千酒)，很克制地没有"凑字数"地罗列啤酒，而是更多地从自己的经验出发，告诉大家如何去理解啤酒，从精酿啤酒的历史发展去思考精酿啤酒的未来。而且作者很中立地没有去抨击淡色拉格，我在好几本书都看到过称之为"水啤"的"东西"。