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世界咖啡地图 詹姆斯·霍夫曼 著 中信出版社
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世界咖啡地图 詹姆斯·霍夫曼 著 中信出... 商品评价
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【内容简介】 ...
商品信息
商品名称:
世界咖啡地图 詹姆斯·霍夫曼 著 中信出版社
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【内容简介】 《世界咖啡地图》是畅销全球的咖啡指南。 从一颗生豆到一杯咖啡,深入产地,探索知识,感受风味。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯?霍夫曼,在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素,借探索杯中物来源,带领咖啡饮用者走入广阔世界。《世界咖啡地图》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等,分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字,这是一本美丽的咖啡全球指南,也是咖啡迷必备的经典工具书。
世界咖啡地图
2020-04-18 01:41
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