世界著名的“杂交水稻之父”袁隆平院士有两个梦想：禾下乘凉梦和杂交水稻覆盖全球梦。在第一个梦里，他的超高产杂交水稻变成了现实：在一个仲夏的傍晚，他和助手们来到试验田边散步，看见田里的水稻长得比高粱还高，稻穗比扫把还长，谷粒像花生那么大，因为天气炎热，他们就坐在稻穗下面乘凉……在第二个梦里，世界上50%的水稻田都种上了杂交水稻，全球稻米产量再增加1.5亿吨，增产的粮食能多养活四五亿人。