十八子作京东自营官方旗舰店 : 您好，很抱歉商品没有得您的满意，您购买这款是轻便款式的桑刀，使用不易累手，专用于软质蔬果、无脊骨类肉制品切断、切片等使用，骨头和硬物除外哦，正确使用是不易损坏呢，刀具采用80铬钢制作，材质好性能强，经手工湿式开刃后，刃口更薄，更好切入食材哈。如需斩剁功能的可以选一下斩切刀或联系在线客服推荐，刀具锋利使用时请小心哦，祝您生活愉快！