张小泉京东自营官方旗舰店 : 您好，感谢您对张小泉的支持！新出库的刀具都是打磨的一般锋利的哦，每个人对锋利度理解的程度和要求都是不一样的哦 。如果您觉得这个不够快，可以用套刀中的磨刀棒磨一下的呢。我们也会加以改进，会做的更好的噢，感谢您对我们的支持，您的满意就是我们最大的动力。有任何问题可以跟在线客服联系哦。希望我们的产品和服务能给您满意的购物体验，张小泉全体员工祝您生活愉快！