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食品的外观形态和色泽...
商品信息
商品名称:
海天18件厨房调料调味品大全炒菜佐料酱油生抽老抽醋蚝油香料组合套装 调料大全做菜调料18件套
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食品的外观形态和色泽对于评价食品的新鲜程度、食品是否有不良改变以及蔬菜、水果的成熟度等有着重要意义。视觉鉴别应在白天的散射光线下进行,以免灯光隐色发生错觉。鉴别时应注意整体外观、大小、形态、块状的完整程度、清洁程度、表面光泽、颜色的深浅色调等。在鉴别液态食品时,要将它注入无色的塑料或玻璃器皿中,透过光线来观察;也可将瓶子颠倒过来,观察其中有无夹杂物下沉或絮状物悬浮。这是判断食品品质的重要方法之一。
调料大全 做菜调料18件套
2022-01-03 20:05
来自京东Android客户端
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