美的京东自营官方旗舰店 : 亲爱哒美粉您好呀~非常感谢您选择美的绞肉机，您购买的这款多功能绞肉机是有快慢档位的，小的建议你慢档去绞一些比较软的食材辣椒香菇之类的蔬菜，快档就去绞一些比较硬或者有韧性的食材肉类胡萝卜生姜之类的，具体的使用方法可以联系在线客服为您服务的哈~感谢您的意见我们已接收到。感谢您对美的产品的关注，““祝您生活愉快，事事顺心!