张小泉京东自营官方旗舰店 : 非常感谢您对张小泉的支持和喜爱！张小泉致力于打造精致、高品质的生活五金产品，良钢精作创意生活！切片刀、桑刀、多用刀是用来切菜切片切肉丝的，不能切骨头、冻肉等硬物；斩骨刀的话适合适合切砍鸡鸭鱼、猪肋骨之类较软的骨头，不能斩猪蹄、筒骨这种比较大的骨头哦；斩切刀是前切后斩的，后段建议只斩小骨、软骨哦，像鸡腿骨这种的话建议用斩骨刀呢，专刀专用，斩切时建议直上直下，不要左右摇晃，以免损伤刀口。如果您收到有问题的话可以及时联系在线客服帮您处理哦！我们有6个月质保的呢！张小泉全体员工祝您生活愉快！