美的京东自营官方旗舰店 : 亲爱哒美粉您好呀~非常感谢您选择美的绞肉机，您购买的这款多功能绞肉机是为了轻量化和便携性而设计的，所以一些比较硬的食物萝卜生姜之类或者是有韧性的肉类的食物建议稍微切成1x1cm的小块再加一点水搅拌多搅拌几下即可哈，机器是有安全保护设置的，搅拌太久会触发过热保护哒，具体的使用方法可以联系在线客服为您服务的哈~感谢您的意见我们已接收到。感谢您对美的产品的关注，^_^祝您生活愉快，事事顺心！