十八子作京东自营官方旗舰店 : 您好亲，很抱歉让您闹心了。购买这款是轻巧类型切片刀，专用于软质蔬果、无脊骨类肉制品切断、切片等使用。采用40铬钢制作，材质好性能强，经手工湿式开刃后，刃口更薄，更好切入食材哈。每个人刀具的锋利度感受不同哈，正常家用都是足够满足使用哈，刀具使用后，建议定期进行磨刀，以保持刀具的锋利度哦。祝您生活愉快！使用愉快。