利仁电器京东自营旗舰店 : 尊敬的顾客您好：首先非常感谢您选择利仁产品，该款饼铛采用的是“悬浮式”专利技术。上下盘连接处设有“悬浮展平结构”，烹饪时上盘会根据食物的厚度自动调整烤盘高度，从而使食物充分接触上下烤盘达到均匀受热效果。并且可以180度展平，同时使用双盘加热的哦，如果您在使用过程中遇到问题，您可联系我公司在线客服或致电利仁的全国售后电话400-882-3366，我们会有专业人士为您解答，欢迎您的下次光顾！感谢您的支持，谢谢！