双立人京东自营旗舰店 : 您好，锅底特殊的凸度设计，是考虑到锅具在加热过程中的膨胀性。适当的凸度可避免平面的锅底长时间遇热后会因膨胀变凹陷，导致锅体的稳定性问题和有限的热传输；遇热膨胀引起的锅底变形也会使锅底无法平稳地放置在电磁炉、电陶炉等平面炉具上。如使用中有什么问题，可与我们的在线客服联系，我们将竭诚为您服务，不断完善，向您提供更专业的服务，期待您的再次光临。【双立人自营旗舰店】