华牧鲜生鲜京东自营旗舰店 : 尊敬的客户您好，我们的商品保证每一片牛排都是原切的哦，原切牛排和调理腌制牛排不同，原切牛排更考究解冻和烹饪手法，这些都会影响到最终的口感和味道，原切牛排最多7成熟，最好5成熟，这样才能保证肉汁饱满、肉质鲜嫩。希望看到这条评价的顾客们，如对原切牛排的烹饪不怎么了解，希望烹饪前先及时咨询我们客服，感谢您的支持，祝您生活愉快。