双立人京东自营旗舰店 : 感谢您的支持，请您放心喔，开锅后锅身颜色不均匀，是因为锅体局部温度过高，油脂瞬间碳化，被铁锅内壁吸收而导致，这属于正常现象，不会影响使用。前期使用时，不建议炖煮，如：煮水、炖汤、下面条、煮饺子等，建议多烹饪带油脂的食物，随着使用增多，锅身整体会慢慢变黑，铁锅也会更好用。使用中有什么疑问可联系在线客服，我们将竭诚为您服务，祝您生活愉快