小米京东自营旗舰店 : 亲爱的米粉您好，米家电烤箱使用前需要空烤，即首次使用前，请使用“上/下管加热”模式，并调至最高温度空烧15分钟，可能会产生少量的烟雾与轻微的异味，属于正常现象。空烤加热后，待烤箱冷却，清理后进行使用即可，平时使用烤箱注意烤制方法和用后清洁（避免烤糊或不清洁导致烤糊），相关食谱可以扫描包装或产品站上的二维码获取，清洁方法可以参考说明书。产品后期使用中如有疑问，您可以联系小米旗舰店客服详细咨询，竭诚为您服务。简短的话，真诚的心，祝您生活愉快~