从工艺上区别，酸奶分为搅拌型酸奶与凝固型酸奶，二者在口味上略有差异，但营养价值没有区别哦。此外，酸酸乳之类的酸奶饮料不在此次测评的范围内哦~ 市面上有一些产品添加了果肉果粒，我们此次也测评了几款哦~ 什么样的是好酸奶？ 有几个重要指标是衡量酸奶质量好坏的标准。 复原乳：复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，太专业的术语就不提了，总之，复原乳是以奶粉为原料生产的，添加复原乳的酸奶的营养价值远不如直接用生牛乳发酵的酸奶，在购买时要注意哦。