食品安全 - 口碑排行榜
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TOP1 TOP1 贝雷油脂化学与工艺学(第五卷 第六版):食用油脂产品 加工技术
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掠***南 说到:非常经典的油脂类百科全书。第六版,内容充实很多。六卷一套,值得阅读,值得收藏。 主编Fereidoon Shahidi,加拿大Memorial University of Newfoundland在生物化学系教授,食品领域著名专家,在多个国际性学术团体中担任职位,任多个科技期刊的主编或编委,受到了20多项国际性学术团体的表彰及奖励;在脂肪酸及脂类化学方面开展了非常深入的研究。
TOP2 TOP2 保鲜剂配方与制备
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无***丑 说到:此用户未及时填写评价内容,系统默认评价!
TOP3 TOP3 食品安全国家标准常见问题解答/食品安全国家标准实施指南系列丛书
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j***w 说到:最近找工作找得实在是心累了,找一家问一家面试一家,每一家问的都差不多。而且现在向往法规方向发展,但是自己基础不扎实,所以特意买来了几本书学习学习,一边学习一边找工作,如果找不到好的就先做的继续学习,然后再找,我相信肯定能找到我想要的。
TOP4 TOP4 我国食品安全风险防控研究
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qlz0532 说到:服务态度好,发货速度快,赞一个。
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