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羊前腿肉质新鲜,基本上都是瘦肉。自然化冻后,用调料及蔬菜料理腌制,放冰箱冷藏24小时,用锡纸包裹,不用烤箱,平底锅大火每面各干煎半小时,去掉锡纸,刷上酱料,中火薄油每面煎上3-5分钟,肉的成熟度刚刚,中间肉色粉红,香嫩多汁,鲜甜怡口,入口嚼化无渣,没有任何腥膻异味,用刀一层层片着吃,佐以小酒,美!
盐池滩羊 羊前腿1kg 2024-05-13 20:32 来自京东Android客户端
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