双喜专卖店 : 感谢您的支持，由于锅内气密性，锅盖始盖的时候，内部会有一点气压，您开盖时可以根据说明书，用手压一下锅盖哦，新锅刚开始使用的时候，建议可以先在锅盖跟锅的垭口、胶圈上涂抹一点点食用油，这样可以起到保护作用，也能润滑锅盖。关于副手柄问题，18cm-20cm的高压锅/压力锅因为容积小，盛装的食材有限，经实验普通人双手或者单手握手柄都可轻松端取，所以行业同行的做法都没有设计副手柄哦。手柄漏气情况建议您跟在线客服联系核实一下，可能是密封圈或者其他问题，有什么疑惑希望亲亲第一时间联系在线客服，我们一定会尽力帮您解决。祝您生活愉快！