九阳（joyoung）厨具京东自营旗舰店 : 实在抱歉，给您带来了不便！不锈钢锅具具有不粘功能，这个在不锈钢的物理不粘基础上，又加了防粘层，相当于又加了两次保障，提升不沾性能，要掌握好温度，食物不糊，可以达到不粘食物的效果。不粘就是在食物烹饪的合理温度内 ，超过食物的碳化温度，所有的锅都会粘。普通锅就坏了，一定要先熟悉锅具的性能，才能发挥它的不粘性能，但是有时候还要和烹饪的技巧和控制的火候（食物的合理烹饪温度）有关系，建议使用中小火，因为中小火就可以达到大火的程度，掌握好温度，当锅具足够热时，即合理的烹饪温度，可以达到不粘食物的效果。咱们是自营店铺所售的商品保证正品哦，享受京东的物流和质保哦，有什么问题或者需要帮助的，可以随时联系咱们客服人员哦，咱们收到后会第一时间回复您的，祝您生活愉快。