炊大皇（COOKER KING）厨具京东自营旗舰店 : 感谢您能选购我们的产品，炊大皇一直以来为您提供最优质的服务，是所有客服的工作宗旨， 关于大白锅变黄变黑，小伙们使用时候注意以下四点：1-燃气灶火候控制在中火使用，拒绝大火加热，大火加热（1）-导致锅具外壁烤漆烧变色（那不美观了）（2）-内部涂层温度过高，锅体上粘有油渍或调味料,加热后会导致表面变黃变黑（小心注意哦）2-燃气灶/电磁使用需保持菜品含水量，避免锅具干烧或者空烧糊锅后导致的（禁止出现哦）。3-不粘锅使用完之后，要等温度冷却下来后再清洗，这样可以避免涂层由热突然变冷，导致涂层的变黃变黑（小心保养哦）4-电磁炉加热在于芯片聚热点的中心，炒菜尽量控制瓦数在1600-1800W以内（多翻炒，保证锅内食材水分），温度导热过高，容易导致内壁因聚热过高产生变黃变黑（拒绝空烧，干烧，电磁炉使用切记注意哦）感谢您对炊大皇的支持，祝您生活愉快！