铁锅本体：瑕疵较多，前五张图里面全是工艺上的瑕疵，介意的人最好别下单，虽然说无理由退换，但是不是走的京东，需要自己先垫付运费，流程麻烦，想想这个锅加上锅盖包装得有6 7斤，懂的都懂。 开锅：到手后开锅大概一小时多，具体流程就是清洗烘干，烧热涂油，每隔10分钟烧热涂油一次。锅的储热非常好，两次涂油旗舰相差10分钟，锅也还是热的，这点值得肯定。 不沾性：开锅完了之后试了一下煎鸡蛋，先是加热3分钟再倒油匀开打鸡蛋下去，不出意外还是会有一点点粘。（使用炉具，小米电磁炉2，加热加热时33档，煎蛋时21档） 炒饭：先炒蔬菜粒和肉肠的时候不粘锅，只有下入米饭的时候有点糊底，用木铲刮一下就能把焦化的底部米饭蹭下来，整体流程下来到也不错，比较满意，而且做出来的食物也没有像一些劣质品牌的铸铁锅一样掉黑色细粉（图6可看） 最后，关于第一点的瑕疵问题，我晚了客服，他们说是可以靠后期养锅让瑕疵变成旁边一样的油膜，我后续用段时间再来追评，要是瑕疵还是这样的话，我还是会给到差评