苏泊尔京东自营官方旗舰店 : 您好，非常抱歉没能使您满意，此款电火锅有过热自动保护功能。出于安全考虑，温度高到阀值后会自动断电的，温度降低到所选档位的对应温度，在恢复加热使用更安心！比较着急的话可以开大火，大火比较快的，滑动火力中间有个过程，需要等温度降下去了，这个降温需要点时间，感恩您的见谅和支持，祝您生活美满，事事开心。