这个银耳特别好，我多次购买了。颜色是黄黄的，没有漂白过，但是吃起来特别美味，很容易出胶。我做的方法如下：1、取一朵银耳凉水用大碗浸泡3小时，中间要换干净的水。2、去根剪碎，越碎越好，越碎越容易出胶。 3、洗净捞出放入砂锅，加入足够的水，要多加点水，免得中途加水。 4、大火烧开转小火，小火熬一个小时左右，加入适量冰糖、红枣和枸杞。