《幼儿园食育主题活动案例精选》为幼儿园开展食育活动提供了范例。能有效帮助幼儿从情感上与食物建立联系，渐渐喜欢吃各种各样的食物，了解食物的营养，获得更丰富的食物知识。幼儿在参与烹饪的过程中意识到健康饮食的重要性，获得有关“食”的知识和选择“食"的能力。成为具备人与自然、环境和谐相处的意识、有传统食文化理解力、有良好饮食习惯的能过健康生活的人。