这款砂锅做出的美食味道真不错，但是不少朋友反应粘锅的问题，在使用的过程中我也遇到过，下面跟大家分享下我的使用和清理经验。 A.砂锅在使用过程中要注意一下几点： 1.砂锅不能干烧，加适量水后先开中小火温锅，再转大火将水烧开； 2.食材入锅后，特别是糯米、米等粘性大的食材一定要用勺子沿着锅底搅拌，搅拌间隔的时间不要过长，否则还是会粘锅。 B.粘锅后的处理方式： 1.轻微的糊锅可以煮清水或者醋水[可以选择较高度数的醋，比如9度的米醋就比普通食用白醋、陈醋、香醋的效果好] 2.糊锅严重时，我们取一个柠檬切片[保留两端的后皮]入锅加水煮； 3.煮开后继续大火煮3-5分钟，然后视糊锅的严重程度关火放置6-12小时； 4.用柠檬的两块厚皮在糊锅处慢慢擦拭，因为柠檬水的作用，黑糊糊的很快就会弄掉，最后用清水把锅洗干净。 下图附上糊锅和清理后的照片