本书是专为高等院校美容专业编写的系列教材之一，共分为两个篇章。本书内容丰富，集实用性、科学性、先进性为一体。它既有可读性和可操作性，又具有较高的学术价值，并在形式上与以往教材不同，体现了趣味性、活泼性及新颖性，不仅可作为高等美容专业教科用书，也是广大美容爱好者及美容行业人员的自学用书及进修提高用书。　　《现代护肤美容学（第2版）》包括基础护肤和实用护肤两部分，从中医美容、专业皮肤护理、营养与美容、肥胖、SPA与芳香疗法、身体护理等方面向读者介绍了美容知识。　　第二章　皮肤与内脏器官　　第一节　了解细胞　　一、细胞对皮肤的影响　　细胞是生物体形态结构和生命活动的基本单位。要了解皮肤及人体各个器官的生命活动及其相互之间的联系，必须从了解细胞着手。　　(一)细胞的基本结构(见图2-1)　　细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。　　细胞可按结构的不同分为原核细胞和真核细胞。原核细胞指一切细菌和藻类，具有最简单的结构，由细胞壁、细胞膜及细胞内物质组成；真核细胞指除细菌、蓝藻以外的一切生物体的细胞，由细胞膜、细胞质和细胞核组成，细胞类型较复杂。　　1.细胞膜　　细胞膜是细胞外面包被的膜，是一种具有特殊结构和功能的半透膜。细胞膜的化学组成包括脂类、蛋白质及糖类。主要以脂类双分子层为构架，蛋白质、糖与脂类结合形成脂蛋白及糖脂镶嵌其中，称为“液态镶嵌模型”。其内侧为亲水层，表面为疏水层。故细胞表面不易吸收水溶性物质。　　细胞膜的功能：　　①物质运输：细胞膜可以有选择地使某些物质通过，方式多种多样。　　简单扩散　即分子从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，一般一些脂溶性物质如氧、二氧化碳等是通过这种方式，而一些水溶性物质如葡萄糖、氨基酸等则不能通过。　　本书是专为高等院校美容专业编写的系列教材之一，共分为两个篇章。本书内容丰富，集实用性、科学性、先进性为一体。它既有可读性和可操作性，又具有较高的学术价值，并在形式上与以往教材不同，体现了趣味性、活泼性及新颖性，不仅可作为高等美容专业教科用书，也是广大美容爱好者及美容行业人员的自学用书及进修提高用书。　　《现代护肤美容学（第2版）》包括基础护肤和实用护肤两部分，从中医美容、专业皮肤护理、营养与美容、肥胖、SPA与芳香疗法、身体护理等方面向读者介绍了美容知识。　　第二章　皮肤与内脏器官　　第一节　了解细胞　　一、细胞对皮肤的影响　　细胞是生物体形态结构和生命活动的基本单位。要了解皮肤及人体各个器官的生命活动及其相互之间的联系，必须从了解细胞着手。　　(一)细胞的基本结构(见图2-1)　　细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。　　细胞可按结构的不同分为原核细胞和真核细胞。原核细胞指一切细菌和藻类，具有最简单的结构，由细胞壁、细胞膜及细胞内物质组成；真核细胞指除细菌、蓝藻以外的一切生物体的细胞，由细胞膜、细胞质和细胞核组成，细胞类型较复杂。　　1.细胞膜　　细胞膜是细胞外面包被的膜，是一种具有特殊结构和功能的半透膜。细胞膜的化学组成包括脂类、蛋白质及糖类。主要以脂类双分子层为构架，蛋白质、糖与脂类结合形成脂蛋白及糖脂镶嵌其中，称为“液态镶嵌模型”。其内侧为亲水层，表面为疏水层。故细胞表面不易吸收水溶性物质。　　细胞膜的功能：　　①物质运输：细胞膜可以有选择地使某些物质通过，方式多种多样。　　简单扩散　即分子从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，一般一些脂溶性物质如氧、二氧化碳等是通过这种方式，而一些水溶性物质如葡萄糖、氨基酸等则不能通过。