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这个系列的书做的都很...
商品信息
商品名称:
日本料理制作大全 日式菜谱厨师书烹饪书籍日式家常菜美食菜谱日本料理书西餐烹饪美食书籍大全食谱西餐食谱厨房用料理书
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这个系列的书做的都很好,川上文代的书买了很多本,很细致,纸质印刷都还不错。《日本料理制作大全》用超过1700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物,一次满足读者对各式日本料理的学习需求。27则实用烹饪重点,从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、万能酱汁的做法、调理器具的活用,到日本全国汤品的趣味介绍,内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上班族喜爱的味噌串、上居酒屋必点的炸鸡、作法简单但风味万千的蒸蛤蜊,担任调理学校讲师长达十二年的川上文代都将透过详尽的料理步骤,加上精心整理的烹饪重点,带你化繁为简,轻松掌握日本料理的烹调诀窍。 在开始制作前,请仔细阅读第一章,本书所教授的蒸饭、煮高汤、提前处理蔬菜和鱼的方法,将帮助你事半功倍地做好日本料理。另有27个专栏介绍日本料理的诀窍和要点,教您做出日料店般精致又美味的日本料理。
日本料理制作大全
2018-07-02 15:48
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书中缘京东自营官方旗舰店
: 亲爱的,很高兴您对我们的图书满意,您的满意是我们继续向前的动力,感谢您的支持和厚爱,我们会不断推出更好的新品,最后祝亲爱的生活愉快,万事如意!
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2021-06-29 13:58
书中缘京东自营官方旗舰店
: 阳光温暖着大地,您温暖着我们。每一个满意 ,每一个好评都是我们前进的动力。感谢您对我们的支持,欢迎您下次光临~祝您生活愉快
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2021-06-29 13:58
大***树
: 你好,可否帮忙拍一下书152-169页之间任意几页看一下呢?我买的书发现缺了这几页, 想验证一下是不是所有这一版的书都这样。
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2019-03-24 11:34
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