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《饮膳正要》成书年代正处于元代农牧文明融合之际,继承古代医药学成就和广泛搜集当时各民族食疗方法的基础上,结合作者个人经验撰写而成,有论,有方,还有食物本草,自成体系,值得相关专业人士和食物爱好者借鉴。书中许多食疗方法很有研究价值,是我国第一部营养学专著!
饮膳正要译注 2019-08-22 10:59 来自京东Android客户端
[购买52天后追评]
我是一名中医工作者,写的有点专业了
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