很好很安全的炉子，满分给上。下面详谈：首先不要学我，我是国家发证滴电工，你们要是拆成这样一探究竟，就弄跑电了，会出危险。炉丝：绝不是过去的廉价电炉丝，是新式抗氧化耐高温合金炉丝，静态阻抗31.5欧姆。电路：使用了热敏电阻实现过热保护，让人放心，即便忘了，也自动断电。控温旋钮：绝不是廉价电位器去调整一个可控硅的导通角，来控制功率，而是使用了光电耦合编码器，由芯片数字转换，控制功率。所以，旋钮手感很好，但是怕灰怕油怕污垢，大家爱惜干净才行。温度：最大档1500W很可怕，太烫了，能炖肉，熬茶水顶多800W这一档。